Lopkopības saimniecību asociācija piedalās projektā par β kazeīna gēna polimorfisma analīzi A2 piena ražošanai

Projekta nosaukums: β kazeīna gēna polimorfisma analīze Latvijas brūnās vecā tipa šķirnes (BV) govīm A2 piena ražošanas perspektīvai pārtikā

Projekta Nr. 25-00-C0LA1601-000007

Projekta īstenošanas laiks: 01/2026 – 06/2028

Projekta kopējās attiecināmās izmaksas: 300 000,00 EUR

Publiskais finansējums: 254 999,99 EUR (atbalsta intensitāte 85%)

Projekta īstenošanā iesaistītie sadarbības partneri:

• AS "Tukuma Piens" (vadošais partneris)

•  Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte

• SIA "Mācību un pētījumu saimniecība "Vecauce""

• SIA "Piensaimnieku laboratorija"

• Biedrība "Lopkopības saimniecību asociācija" (LSA)

Projekta mērķis:

Projekta mērķis ir analizēt Latvijas brūnās vecā tipa (BV) govju β kazeīna gēna polimorfismu A2 piena ražošanai un izvērtēt A2 piena tehnoloģisko un uzturvērtības potenciālu komerciāla A2 piena piedāvājumam patērētājiem, kā arī veicināt selekcijas darbu vietējo govju atražošanai ar vēlamo A2A2 genotipu.

Projektā plānotās aktivitātes un rezultāti:

1. Veikt dažādu šķirņu govju A1/A2 genotipu analīzi un noteikt Latvijas brūnās šķirnes govis ar A2A2 genotipu A2 piena ražošanas attīstībai.

2. Izvērtēt A2 piena sastāvu, uzturvērtību un tehnoloģiskās īpašības pārstrādei un produktu izstrādei.

3. Veikt A2 piena sagremojamības analīzi un zinātniski pamatot tā potenciālos ieguvumus patērētājiem.

4. Sagatavot rekomendācijas un vadlīnijas nozares pārstāvjiem, lai veicinātu A2 piena ražošanu un selekcijas attīstību Latvijā.

LSA loma projektā:

Biedrība "Lopkopības saimniecību asociācija" projekta ietvaros veiks aprēķinus par govju ar A2A2 genotipu turēšanas efektivitāti un sagatavos pārskatu par saimnieciskajiem rādītājiem, turot govis ar minēto genotipu. LSA arī sagatavos divas populārzinātniskās publikācijas par projekta rezultātiem un piedalīsies seminārā par govju genotipiem, A2 piena ražošanu, sastāvu un ieguvumiem veselībai.

Projekta īstenošanu atbalsta Lauku atbalsta dienests un Zemkopības ministrija Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai (ELFLA) ietvaros, intervencē "Atbalsts Eiropas Inovāciju partnerības darba grupu projektu īstenošanai" (Kopējās lauksaimniecības politikas stratēģiskais plāns 2023.–2027. gadam).

Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams Eiropas Komisijas tīmekļa vietnē: https://agriculture.ec.europa.eu/